Dear 各位妈妈:
虽然我的预产期在明年3/4,趁着这几天有空打电话去订(试吃月子餐),
之前有在bbh搜寻粉多妈妈的意见,就决定试吃这二间土城陈妈妈大婶婆月子餐,在试吃过后,我决定预约陈妈妈月子餐,原因是它的口味清爽比较适合我
以下是我个人的浅见,提供给各位做参考!!
大婶婆这家的月子餐,比较适合爱吃甜的孕妇,猜想可能使用压力锅的关係,
大量的枸杞与红枣的甜,完全融入了汤汁里!另外肉类也因炖煮的够烂,很好入口!
而陈妈妈的口味就比较清爽适中,说实在的,很像自己婆婆煮的一样,
不过不知道是不是炖煮时间的关係,红枣在汤里完全未煮开(所以我说它很清爽)!
试吃土城陈妈妈大婶婆月子餐(试吃)菜色照片
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请问价位多少?
我也在寻找中, tks!
二家看起来怎么都髒髒的有点噁心耶 一点都不会想吃
尤其是陈妈妈的餐好像是品质不好
有其他妈妈可以分享试吃餐照片吗
感激不尽
谢谢版妈分享
爱亲亲的妈:
是因为药膳汤底才会黑黑的呀
我之前吃过别家的汤底也都这样(a叫他x士好了)，
就是这样才不加调味料却很有香气，
让我觉得月子餐也可以好吃(个人走重口味路线)
我妈妈说某一家的汤都清清的看起来很没效(我妈个人的观感，因为我之前小产后订了x士和另一家各一星期)，
加上明明我吃的是小产餐没发奶药膳竟然会发奶还瘦了…
第二星期换了另一家汤底较清价格较贵的反而退奶退掉(他的汤汤水水还超多的…比较容易饿)，
而且个人觉得没x士好吃…
不过发奶的事不知是不是凑巧啦
另一家的口碑也是不错…
只能说不适合我的体质，
我比较喜欢那种黑黑的汤汁啰…"
这胎除了x士，
我也有考虑到时要试吃大婶婆…
因为系出同门却比较便宜哪…
陈妈妈…送桃园地区要加费用…残念= ="
(原作者于 2007-12-09 18:12:37 重新编辑过)
我说髒髒的意思不是说颜色黑
药膳当然会有黑黑的
我指的是陈妈妈的粥跟甜点看起来髒髒的
汤清淡
大婶婆的汤很混浊
甜点跟粥黑黑的
那应该是跟煮的技巧有关
可看得出这二家厨师应该是一般的阿桑
而不是专业或是有烹饪技巧的厨师
汤混浊不是肉不够新鲜杂质多就是没有清乾净以及与中药的比例不对
粥噁心应该是内容加的不对以及煮的时间抓的不好
我是纯粹说出个人想法
如果商家看到可以做改进
～很爱料理的美食妈妈留～
楼上"爱亲亲的妈"
我觉得你分析的很专业耶
你也在选择月子餐吗?
可以告诉我你最后的选择吗??
谢谢